حلى بسكوت اولكر سهل وسريع

حلى بسكوت اولكر

حلى بسكوت اولكر هو حلى يتكون من ثلاث طبقات بسكويت وشوكولا وكريمة ، وهو حلى بسكويت يقدم بارد مع القهوة او الشاي ، و طريقة اعداده سهلة ويمكن استبدال بسكويت اولكر بأي بسكويت اخر وذلك يعود لرغبة سيدة المنزل .

مقادير حلى بسكوت اولكر :

باكيت بسكويت الشاي اولكر

١/٢ كاس حليب

طبقة الكريمة :

ظرف دريم ويب

٣/٤ كاس حليب مركز محلى

٦ قطع جبنة كيري

١/٤ كاس حليب سائل

طبقة الشوكولا:

كاس شوكولا (جالكسي ) مذوبة في حمام مائي

١/٢ كوب كريمة خفق

طريقة حلى بسكوت اولكر:

1- نحضر بايركس التقديم وترص ٢ طبقة بسكويت اولكر بحيث تغطي قعر بايركس التقديم.

2- يسكب ربع كاس الحليب فوقهم بالتساوي وتترك لمدة ١٠ دقايق حتى يمتص البسكويت الحليب .

3- نضيف ربع اخر من كاس حليب بالتساوي فوق البسكويت حتى يمتص البسكويت الحليب.

4- توضع الصينية في البراد حتى يبرد البسكويت.

5- نحضر وعاء ونخفق الدريم مع الحليب جيدا حتى يتجانسوا .

6- نضيف باقي مكونات الطبقة الكريمية سويا حتى يصبح لدينا خليط متجانس .

7- يوضع الخليط فوق البسكويت بحيث نكون طبقة وتفرد بطريقة متساوية.

8- توضع صينية البايركس في البراد مرة اخرى ريثما نجهز طبقة الشوكولا.

9- نحضر وعاء اخر ونضع الشوكولا بعد تذويبها في حمام ونخلطها مع كريمة الخفق جيدا حتى يتجانس الخليط.

10- يضاف خليط الشوكولا فوق خليط الكريمة وتوضع في البراد مرة اخرى.

11-تقدم باردة وبصحة وعافية.