بسكويت النشادر

مجموع الوقت 35 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

دقيق - كوب ونصف

زبدة على حرارة الغرفة - 6 ملاعق كبيرة

سكر - 6 ملاعق كبيرة

حليب - ملعقة كبيرة

بيض - 1

نشادر - ربع ملعقة كبيرة

خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

ملح - رشّة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الزبدة والسكر. بواسطة الخفاق الكهربائي اليدوي، أخفقي المزيج حتى يصبح كريمي.

2- أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

3- أضيفي النشادر والحليب. أخفقي المكونات حتى تتداخل. 

4- زيدي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. أخفقي حتى تحصلي على عجينة لينة متماسكة. 

5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إفردي ورقة زبدة على صينية فرن.

6- ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكّليها على صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى ينضج البسكويت.

7- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

8- قدّمي البسكويت على حرارة الغرفة. ألف صحة!