كب كيك جوز الهند بالكريمة لضيافة مميزة

8 أشخاص

30 دقيقة

لضيافة مميزة حضري كب كيك جوز الهند بالكريمة وقدميها مع فنجان الشاي الساخن.

جربي أيضأ: كب كيك الفانيليا ومربى الكرز

المقادير

2/3 كوب زبدة

3/4 كوب سكر

1/2 ملعقة صغيرة خلاصة جوز الهند

بيضة

1/2 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز

1 3/4 كوب طحين

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2 كوب جوز هند

1/4 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة جوز هند

كوب كريمة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة

2. جهزي صينية مافن ميني بدهن القوالب بالربدة

3. اخلطي السكر والزبدة و البيض وخلاصة جوز الهند و خلاصة اللوز بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات

4. أضيفي الطحين و البيكنج باودر و الملح و جوز الهندي و اخلطي بالملعقة الخشبية حتى تتجانس المواد

5. وزعي الخليط على صينية المافن المجهزة و اضغطي قليلا على كل حبة و اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون من الجوانب

6. ازيليها من الصينية واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق

7. زيني بالكريمة المخفوقة و رشة جوز الهند وقدميه باردا