لحم بالبروكلي ب 30 دقيقة

2 أشخاص  

30 دقيقة

في خلال نصف ساعة حضري وجبة شهية وخفيفة من اللحم بالبروكلي وقدميها مع الأرز أو النودلز.

جربي أيضاً: طريقة عمل البطاطس المخبوزة بالبروكلي والتشيدر

المقادير

2 كوب مرق الخضار

2 ملعقة كبيرة صويا صوص

1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم

3 ملعقة كبيرة طحين

300 غرام لحم فيليه مقطع شرائح طولية

4 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة

ملعقة كبيرة سكر

فص ثوم مهروس

طريقة التحضير

1. اخلطي الطحين مع مرق اللحم أو الخضار والسكر والصويا صوص في وعاء وحركي جيداً حتى يذوب السكر.

2. ضعي اللحم في مقلاة واسعة على نار عالية وقلبيه لمدة 4 دقائق حتى يصبح لون اللحم بني.

3. أضيفي خليط الطحين والمرق والصويا اللحم في المقلاة.

4. أضيفي الزنجبيل والثوم والبروكولي واتركي المزيج على نار خفيفة حتى يغلي لمدة 5 دقائق إلى 10 دقائق حتى يصبح الصوص كثيفا.

5. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو النودلز.