المسقعة الدايت

4 أشخاص  

45 دقيقة

حضري لنفسك وقت حميتك المسقعة الدايت الصحية بدون أي دهن أو سمن.

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم

ملح و فلفل

2 بصلة متوسطة مفرومة

1 كيلو باذنجان رومى مقشر ومقطع شرائح

4 كوب عصير طماطم

2 معلقة ثوم مفروم

فلفل حار

طريقة التحضير

1. اشوي شرائح الباذنجان في صينية على درجه حرارة 200 فى الفرن  دون أي إضافات من السمن أو الزيت لمدة 10 دقائق

2. ضعي البصل فى مقلاة ساخنة  بدون زيت أو سمن واتركيه حتي يذبل ثم ضعي الثوم والصلصلة واتركيهم 5 دقائق على نار متوسطة ثم ضعي كل التوابل

3. حضري إناء أخر يسخن جيدًا على النار بدون زيت أو سمن ثم ضعي اللحم المفروم وقلبيه جيدُا حتى يذبل ثم ضعي عليها الصلصة والتوابل وقلبيهم جيدًا واتركيهم على النار 3 دقائق

4. والآن أحضري وعاء بايركس وضعي طبقه باذنجان ثم لحمة ثم باذنجان حتى نهاية الكميه وتكون اخر طبقه باذنجان وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتي تنضج