الأرز المكسيكي بصوص الطماطم

6 أشخاص  

30 دقيقة

من المطبخ المكسيكي حضري الأرز بصوص الطماطم وأخبرينا هل أعجبتك؟

المقادير

2 كوب أرز طويل الحبة

2 ملعقة صغيرة ملح

حبة بصل مقطعة

1 كوب صوص طماطم

2 كوب شوربة دجاج

5 ملاعق كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة كمون مطحون

طريقة التحضير

1. سخني الزيت على نار متوسطة ثم ضعي الأرز.

2. قلبي الأرز جيدا بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.

3. ضعي الكمون  و الملح على الأرز و قلبي ثم البصل و قلبي حتى يصبح طري.

4. أضيفي صوص الطماطم و شوربة الدجاج تدريجيا الى الأرز و قلبي.

5. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الأرز لمدة من 25 دقيقة.