افضل طريقة شاورما الدجاج

مجموع الوقت 35 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 25 دقيقة

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

صدر دجاج- 8

خل أبيض- ربع كوب

لبن زبادي- ربع كوب

زيت نباتي- ملعقة كبيرة

ملح- ملعقة صغيرة

فلفل أسود- رشة

بهارات مشكلة- ملعقة صغيرة

بابريكا- نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الخل الابيض، لبن الزبادي والزيت النباتي.

2- نكهي بالملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكة والبابريكا ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.

3- قطعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة الحجم ثم وزعيها في خليط اللبن والبهارات.

4- غلفي الوعاء جيداً بورق نايلون ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 6 ساعات على الاقل حتى تنتقع شرائح الشاورما.

5- وزعي شاورما الدجاج في صينية ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

6- أتركي صينية الشاورما في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج الشرائح.