كيك القهوة .. قليل الكربوهيدرات

كيكة القهوة قليلة الكربوهيدرات .. اخترنا لك من مطبخ طبق اليوم بالصور طبقاً من الحلويات الغربية الصحية والقليلة الكربوهيدرات قدميها لعائلتك وتمتعي بأطيب حلا بطعم القهوة المميز الوصفة مقدمة من أتكنز

مقادير كيك القهوة .. قليل الكربوهيدرات

- الزبدة : 3 ملاعق صغيرة ونصف 

- دقيق اللوز : 80 غراماً 

- سكر : 10 مغلفات (سكر محلى خالي من السعرات الحرارية) 

- القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (بودرة) 

- جوز الهند : ملعقة كبيرة (مجفف غير محلّى) 

- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة 

- ملح : نصف ملعقة صغيرة 

- كريمة : 100 ملليلتر (قليلة الدسم) 

- البيض : 2 حبة 

- مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة 

طريقة تحضير كيك القهوة .. قليل الكربوهيدرات

1-  سخّني الفرن على درجة حرارة 180.

2- ضعي الزبدة وجوز الهند المنخول على مقلاة مربعة.

3- في وعاء للخلط، ضعي جميع مقادير الطبقة العلوية للكيكة "توبينج" واخلطيها باستخدام الشوكة.

4- ضعيها في البراد لتصبح جاهزة كالعجين.

5- لتحضير الكيكة، في وعاء صغير، اخلطي اللوز المطحون وجوز الهند والبيكنج بودر والملح واتركيها جانباً.

6- في وعاء، اخلطي الكريمة مع البيض والفانيلا وحرّكيها بيدك حتى تختلط.

7- أضيفي السبليندا وحرّكيها مع الزبدة.

8- أخيراً، أضيفي دقيق اللوز واخلطيها حتى تمتزج.

9- ضعي الخليط في مقلاة مجهزة ووزعيه بالتساوي.

10- رشي مزيج الطبقة العلوية على سطح الكيكة واضغطيها برفق من أعلى باستخدام يدك.