بسبوسة شوكولاتة بالفناجين

مقادير الوصفة

1 كوب سميد ناعم

1 كوب جوز هند ناعم

2 ملعقة كبيرة حليب مجفف

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

2 حبة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1/2 كوب سكر

1/2 كوب زيت ذرة

1/2 كوب قشطة (قيمر)

الحشو:

1 كوب شوكولاتة مقطعة

للتقديم:

- شيرة (قطر)

طريقة التحضير

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180م.

2. احضري فناجين (قهوة عربية) ضعيها على صينية فرن قصيرة الحافة. باستعمال فرشاة صغيرة ادهنيها بقليل من زيت الذرة.

3. في طبق عميق ضعي البيض،الفانيليا،السكر، الزيت والقشطة. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الى ان تختلط المواد جيدا.

4. اضيفي السميد، جوز الهند،الحليب والبيكنج باودر. قلبي الى ان تختلط المواد وتتجانس.

5. احضري كيس تزيين. ضعي خليط البسبوسة في الكيس. باستعمال مقص اقطعي جزء صغير من طرف الكيس.

6. وزعي قليل من خليط البسبوسة في الفناجين. وزعي قطع الشوكولاتة ثم وزعي خليط البسبوسة لتغطي الشوكولاتة مع مراعاة ترك ثلث الفنجان فارغ.

7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة الى ان تصبح البسبوسة ذهبية اللون.

8. اخرجي البسبوسة من الفرن. اسكبي القطرالساخن مباشرة على البسبوسة.