عجينة العشر دقائق للفطائر بدون حليب

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ /

8 أشخاص

 سهل

المكوّنات

دقيق - 10 أكواب

خميرة - ملعقتان كبيرتان

ماء دافئ - 4 أكواب

ملح - ربع ملعقة صغيرة

بايكينغ باودر - ملعقتان صغيرتان

سكر - ثلثا كوب

زيت نباتي - كوب

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح والبايكنغ باودر. 

2- أضيفي الماء الدافئ. أخلطي المزيج حتى تحصلي على مزيج متماسك. 

3- أضيفي الزيت النباتي. إدعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 

4- غلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق. أتركيه في زاوية دافئة لـ10 دقائق حتى يتضاعف حجم العجينة. 

5- إستخدمي العجينة لتحضير الفطائر. ألف صحة!