أومليت رول البيض بالخضار

اليك طريقة عمل أومليت رول البيض بالخضار .. حضريه لأطفالك كوجبة إفطار أو عشاء صحية.. ولذيذة.. ومميزة بشكل الرول المبتكر لتشجعي أطفالك على تناول وجبتهم كاملة

مقادير أومليت رول البيض بالخضار

- البيض : 2 حبة 

- كريمة الطبخ : ربع كوب (سائلة) 

- ملح : ربع ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : رشّة 

- الجزر : ربع حبة (مقطع ناعم) 

- الفليفلة : ربع حبة (مقطعة ناعم) 

- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم ناعم) 

- بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم) 

- الزيت : ملعقة كبيرة 

طريقة تحضير أومليت رول البيض بالخضار

1. يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود والفليفلة الخضراء المقطعة، والجزر، والبصل الأخضر المفروم، والفطر المقطع، والبقدونس، ثم يضاف للخليط كريمة الطبخ السائلة، ويحرك الخليط من جديد.

2. يوضع الزيت في مقلاة ويوزع باستخدام الفرشاة، ثم يضاف خليط البيض ويترك قليلاً حتى يبدأ بالنضوج ثم نقوم بلف أطراف الأومليت على شكل الرول، حتى نهايتهاـ ثم يقطع ويقدم ساخناً.