فوائد الفول السوداني

للفول السوداني مسمى آخر معروف وهو فستق العبيد، ويعد الفول السوداني من أنواع المكسرات المعروفة حول العالم، وتعدّ أمريكا الجنوبية هي الموطن الأصلي له وتحديداً البرازيل.

فوائد الفول السوداني

- يدخل الفول السوداني في تصنيع العديد من الأغذية مثل الزبدة والحلويات، وأيضاً يدخل في تصنيع المواد التجميلية.

- يساعد الفول السوداني في بناء أنسجة الجسم والخلايا، كما أنه يعمل على صحة القلب والأوعية الدموية.

- يعمل الفول السوداني على الوقاية من تصلب الشرايين، وذلك بسبب أنه يقلل من نسبة الكوليسترول الضار ويرفع من معدل نسبة الكوليسترول المفيد.

- محارب للعديد من الأمراض مثل سرطان المعدة، كما أن يعمل على الوقاية من الإصابة بمرض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الأعصاب، والزهايمر، ويعمل على علاج الالتهابات والأمراض الفيروسية والفطرية.

- يحافظ الفول السوداني ويعمل على صحة البشرة بسبب احتوائه على فيتامين هـ.

- يمد الفول السوداني الجسم بالعناصر المعدنية مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والزنك والسيلينيوم.

- يعمل الفول السوداني في التخفيض وزن الجسم، كما أنه يساعد على استقرار مستوى السكر في الدم.

- يؤخر الفول السوداني من ظهور علامات الشيخوخة على الجلد، ويحفز إنتاج الكولاجين، كما أنه يعمل في المحافظة على صحة السعر ويمنع من تساقطه، ويقي الإصابة بالصلع.