حلى السميد بالقرفه

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

زبدة – كوب

سميد – كوبان

سكر – كوبان

ماء – 4 أكواب

جوز مجروش – كوب

زبيب – كوب

قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة

كبش قرنفل – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في قدر على النار ذوّبي الزبدة. 

2- ضعي السميد واخلطي حتى يصبح ذهبيّ اللون. 

3- أضيفي القرفة وكبش القرنفل والجوز والزبيب والسكر. 

4- أسكبي الماء واخلطي المكونات باستمرار حتى تتجانس وتكثف. 

5- وزّعي الخليط على قوالب واتركيها تبرد على حرارة الغرفة لـ10 دقائق. 

6- أقلبي حلى السميد على أطباق التقديم. 

7- زيّني بقليل من القرفة وحبات الجوز الكامل والزبيب.