طريقة حلى الزبادي بالكاكاو

مجموع الوقت 50 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 30 دقيقة

7 أشخاص

 سهل

المكوّنات

لتحضير الطبقة الأولى:

بسكويت شاي – باكيت

زبدة – إصبع

لتحضير الطبقة الثانية:

لبن زبادي – علبتان

سكر – 3 اكواب

حليب بودرة – 6 ملاعق كبيرة

لتحضير الطبقة الثالثة:

ماء – كوبان

حليب بودرة – ملعقتان كبيرتان

كاكاو – 5 ملاعق كبيرة

كريم كراميل – ظرفان

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الاولى: في الخلاط الكهربائي، ضعي البسكويت والزبدة واخلطي جيداً.

2- رصّي الخليط في قعر صينية بيركس.

3- أدخلي الصينية إلى الفريزر لـ5 دقائق ثمّ أخرجيها.

4- لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي والسكر والحليب البودرة.

5- أخلطي المكونات جيداً ثمّ اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.

6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة.

7- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.

8- لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار، ضعي الكريم كراميل والكاكاو والماء والحليب البودرة.

9- أخلطي باستمرار حتى يغلي الخليط.

10- إرفعي القدر عن النار واسكبي الخليط فوق الصينية.

11- أتركي الحلى يبرد ثمّ أدخليه إلى الثلاجة.