مقادير حلى الزبادي

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

بسكويت شاي مطحون- 3 أكواب

زبدة مذوبة- نصف كوب

لبن زبادي- كوبان ونصف

حليب بودرة- 4 ملاعق كبيرة

كريمة بودرة- ظرفان

سكر- 3 ملاعق كبيرة

كريم كراميل- ظرف

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه- ملعقة كبيرة

ماء- كوب

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي كل من البسكويت والزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس.

2- رصي خليط البسكويت في صينية فرن ثم ادخليها الى الثلاجة حتى تجمد.

3- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كل من لبن الزبادي، حليب البودرة، السكر وظرف من الكريمة.

4- أخلطي المكونات ليتشكل مزيج ثقيل القوام ثم وزعيه فوق طبقة البسكويت في الصينية.

5- أعيدي الصينية الى الثلاجة من جديد لحوالى ساعة.

6- في قدر على النار، ضعي كل من الماء، الكريم كراميل، القهوة وظرف من الكريمة.

7- أتركي المكونات على النار حتى تتشكل صلصة متجانس القوام ثم ازيليها عن النار ووزعيها فوق طبقة الزبادي.

8- أدخلي الصينية الى الثلاجة من جديد لحوالى ساعتين إضافيتين حتى يجمد الحلى قبل التقديم.