الحواشي بالفلفل الملون مع الطحينة والمخلل

حضري مع مطبخ طبق اليوم بالصور أشهى وصفات الأطباق الرئيسية المميزة بطعمها وطرق تحضيرها ، طبق اليوم  سيكون الحواشي بالفلفل الملون مع الطحينة والمخلل ، طعم رائع بإمتياز ، حضري هذه الوصفة المميزة معنا لعائلتك ، وشاركينا رأيهم بالطعم المميز لها .

المقادير

10 رغيف عيش بلدي

1 كيلو لحم مفروم

1/2 كيلو بصل مبشور

1 قرن فلفل حار مقطع

2 ثمرة فلفل الوان مفروم

ملح

فلفل اسود مطحون

قرفة

زنجبيل

3 ملعقة كبيرة سمن

اليك أيضاً.. فطائر الجبن في 60 دقيقة، رائعة الطعم

طريقة التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم و البصل و الفلفل الحار و الفلفل الملون و قلبي.

2. تبلي اللحم بالملح و الفلفل و القرفة و الزنجبيل و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.

3. قسمي مزيج اللحم على العيش البلدي بالتساوي و افرديه جيدا.

4. قومي بدهن العيش بالسمن من كلا الاتجاهين.

5. ضعي ورق فويل في صينية قابلة للاستخدام في الفرن ثم ضعي الحواوشي.

6. ضعي الصينية في الفرن و يقلب الحواوشي كل 10 حتى ينضج.

7. يقدم الحواوشي مع الطحينة و المخلل.