دجاج بصلصة الفطر

مجموع الوقت 35 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

صدر دجاج – 3

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – رشة

زيت – ملعقتان كبيرتان

خل – ملعقتان كبيرتان

بصل مقطّع إلى شرائح - 1

فطر مقطّع إلى شرائح – كوب

كريمة طبخ – كوب

فلفل أبيض - رشة

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة.

2- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وقّلّبيها على النار حتى تنضج وتحمر من الجهتين.

3- إرفعي الدجاج من المقلاة واسكبي الخل داخلها.

4- أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل ثمّ أضيفي الفطر.

5- قلّبي المكوّنات لحوالى دقيقتين ثمّ أسكبي الكريمة.

6- نكّهي الصلصة بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يغلي المزيج.

7- أضيفي شرائح الدجاج وقلّبي قليلاً.

8- إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.