طريقة عمل صلصة الطماطم التركية

مجموع الوقت 10 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ /

5 أشخاص

 سهل

المكوّنات

طماطم ناضجة مقشرة ومفرومة – 6

ثوم مهروس – 6 فصوص

معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان

بابريكا – ملعقتان صغيرتان

زيت زيتون – ملعقة كبيرة

دبس رمان – ملعقة كبيرة

سكر ملعقة صغيرة

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- صفي الطماطم جيداً من عصائرها.

2- ضعيها في محضر الطعام واطحنيها.

3- أضيفي الثوم، معجون الطماطم، زيت الزيتون، دبس الرمان والسكر.

4- اخلطي جيداً ونكهيها بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.

5- اخلطي مجدداً حتى تتجانس المكونات.