حلى المالتيزر سهل

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ /

7 أشخاص

سهل

المكوّنات

بسكويت شاي مستطيل الشكل - بحسب الحاجة

موز مقطّع إلى دوائر، ممزوج بعصير الليمون الحامض - بحسب الحاجة

شوكولاتة مالتيزرز، مطحونة طحناً خشناً - بحسب الحاجة

لتحضير الكريمة:

بودينغ شوكولاتة - 97 غرام (نصف كوب)

حليب سائل بارد - كوب ونصف

زبدة فول سوداني كريمي - ثلث كوب

قشطة باردة - كوب

لتحضير تغليفة الشوكولاتة:

زبدة مذوبة، باردة - نصف كوب (إصبع)

كاكاو بودرة محلاة - ثلثا كوب

سكر بودرة - 3 أكواب

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

للتزيين:

بسكويت شاي مطحون - بحسب الرغبة

شوكولاتة مالتيزرز - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في صينية بيركس مستطيلة الشكل، صفّي طبقتين من البسكويت.

2- لتحضير طبقة الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي بودينغ الشوكولاتة مع الحليب السائل البارد واخلطي حوالى الدقيقتين.

3- أضيفي زبدة الفول السوداني واخلطي.

4- أضيفي القشطة الباردة واخلطي.

5- ضعي نصف كمية خليط الكريمة فوق البسكويت.

6- وزّعي كمية من الموز المقطّع والمالتيزرز المطحون.

7- ضعي صفين جديدين من البسكويت يليها طبقة من الكريمة المحضّرة ثمّ طبقة من الموز وانتهي بصفين من البسكويت.

8- لتحضير تغليفة الشوكولاتة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة المذوبة مع الكاكاو واخلطي.

9- أضيفي السكر البودرة واخلطي. إذا شعرت أن الخليط لا يزال سائلاً، أضيفي كوباً من السكر واخلطي للحصول على كريمة كثيفة.

10- ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي.

11- وزّعي تغليفة الشوكولاتة على وجه الحلى.

12- زيّني الصينية بالبسكويت المطحون وحبيبات المالتيزرز.

نصائح

- يُمزج الموز بعصير الليمون الحامض كي لا يصبح أسود اللون.

- لمذاق ألذّ، أدخلي الحلى إلى الثلاجة لـ4 ساعات أو ليلة كاملة.