حلاوة الجبن بالسميد

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 25 دقيقة

وقت الطبخ 5 دقيقة

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

زبدة – ثلث كوب

سميد – نصف كوب

دقيق – نصف كوب

قطر جاهز – كوبان ونصف

جبن موزاريلا طازج مقطّع إلى شرائح – 500 غرام

قشطة جاهزة – كوبان

فستق حلبي للتقديم – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي السميد، الدقيق والزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.

2- قلّبي المزيج لحوالى 3 دقائق ثمّ أسكبي كوباً من القطر وقلّبي لـ3 دقائق إضافية.

3- زيدي جبن الموزاريلا وقلّبي المكوّنات بسرعة حتى يذوب الجبن.

4- إدهني صينية بكوب من القطر ومدّي مزيج الجبن عليها بالتساوي.

5- أتركي الصينية جانباً لتبرد قليلاً.

6- قطّعي المزيج إلى شرائح، إحشي كل شريحة بالقليل من القشطة ولفّيها على شكل رول.

7- صفّي الرولات في طبق التقديم وزيّنيها بالفستق الحلبي.

8- قدمي الحلى على سفرتك إلى جانب باقي كمية القطر.