طريقة عمل شوربة البطاطس في 15 دقيقة

طريقة عمل شوربة البطاطس اللذيذة والمحببة على كل مائدة بطريقة سهلة وسريعة. اكتشفوا الطريقة خطوة بخطوة.

التحضير 15 دقيقة

الطهي 30 دقيقة

تكفي 4 أشخاص

المقادير - طريقة عمل شوربة البطاطس

500غ بطاطس مقشرة ومقطعة الى مربعات صغيرة

2 ملعقة طعام زيت نباتي

2 ملعقة طعام زبدة

3 فص ثوم مفروم ناعماً

1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً

2 عود كراث مقطع الىشرائح

1 لتر (4 أكواب) مرق الدجاج

100 مل (½ كوب) كريمة سائلة للطبخ

1 ملعقة طعام فليفلة حمراء حارة

فلفل أبيض حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - طريقة عمل شوربة البطاطس

1. نسخن الزيت في طنجرة ونذوب فيه الزبدة، ثم نقلب فيه الثوم والبصل حتى يذبل.

2. نضيف الكراث ونقلب لدقيقتين، ثم نضيف البطاطس ونقلب لمدة 5 دقائق.

3. نضيف الفلفل والفليفلة الحارة والملح ومرق الدجاج ونترك المزيج على النار حتى يغلي، ثم نخفف النار ونغطي الوعاء ونترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة ½ ساعة.

4. نضيف الكريما ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج ناعم القوام، ثم نترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.

5. نسكب الشوربة في طبق تقديم ونزينه.