ستيك الدجاج بالكريما والخضار في 15 دقيقة

ستيك الدجاج بالكريما والخضار وصفة لذيذة ومحبوبة وسهلة التحضير بنفس الوقت الآن بين أيديكم بأسهل وأبسط الخطوات لطبق شهي ينال إعجاب الجميع.

التحضير 15 دقيقة

الطهي 15 دقيقة

تكفي 2 أشخاص

المقادير - ستيك الدجاج بالكريما والخضار

للخضار:

1 ملعقة طعام زبدة

1 حبة كوسا، مقطعة الى أنصاف دوائر

1 جزرة، مقطعة الى أنصاف دوائر

2 ملعقة طعام ذرة حب

2 ملعقة طعام بازلاء خضراء

2 حبة فطر، مقطعة الى شرائح

فلفل أبيض حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

لصدر الدجاج:

2 صدر دجاج (وزن كل قطعة 200غ)

3 ملاعق طعام زيت نباتي

رشة زنجبيل مطحون

رشة هال ناعم

رشة فلفل أبيض

رشة بابريكا حلوة

رشة قرفة

رشة ملح

للصلصة:

1 ملعقة طعام زبدة

2 فص ثوم مقطعتان الى شرائح

100مل (½ كوب) كريما سائلة للطبخ

فلفل أبيض حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير - ستيك الدجاج بالكريما والخضار

للخضار:

1. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف لها الجزر ونقلبه لمدة دقيقتين.

2. نضيف الكوسا ونتابع التقليب لمدة دقيقة.

3. نضيف الذرة مع التحريك ثم نضيف البازلاء ونحرك.

4. نضيف الفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب لدقيقة أخرى.

للدجاج:

1. في وعاء صغير، نمزج الزنجبيل والهال والفلفل والبابريكا والقرفة والملح وملعقتي طعام من الزيت النباتي، ونغمس قطع الدجاج في المزيج.

2. نسخن ملعقة طعام من الزيت النباتي في مقلاة ونقلي قطع الدجاج مدة 10 دقائق على نار هادئة مع الحرص على تقليبها من حين لاخر.

للصلصة:

1. نذوب الزبدة في مقلاة ونقلب فيها الثوم ثم نضيف كريما الطبخ مع التحريك ثم نضيف الملح والفلفل ونضع المزيج يغلي على نار هادئة لمدة دقيقة مع التحريك.

لتجهيز الطبق:

1. نسكب الخضار في طبق التقديم ثم نضع صدور الدجاج ونسكب فوقها الصلصة ونزين الطبق.