طريقة المكرونه بالدجاج وكريمة الخفق

مجموع الوقت 45 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 35 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

معكرونة- 400 غرام

صدر دجاج مقطع- 3

ثوم مهروس- فصان

بصل مفروم- نصف حبة

كريمة خفق- كوب ونصف

حليب سائل- نصف كوب

زبدة- 3 ملاعق كبيرة

ملح- ملعقة صغيرة

فلفل أبيض- رشة

زنجبيل مبشور- رشة

جبن بارميزان مبشور- بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

2- صفي المعكرونة من السوائل ثم اتركيها جانباً حتى تتصفى جيداً.

3- ذوبي الزبدة في قدر على النار، أضيفي الثوم والبصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

4- نكهي بالملح، الفلفل الابيض والزنجبيل ثم زيدي قطع الدجاج مع التقليب.

5- أتركي الدجاج على النار حتى تنضج القطع جيداً ثم ازيليها من القدر واتركيها جانباً.

6- أسكبي الحليب وكريمة الخفق فوق الخليط في القدر مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط.

7- أضيفي المعكرونة المسلوقة، قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس ثم وزعي الباستا في أطباق.

8- وزعي الدجاج فوق كل طبق ثم انثري القليل من الجبن على الوجه قبل التقديم.