طريقة عمل المكرونة الاسباجتى على الطريقة الايطالية

مجموع الوقت 45 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 30 دقيقة

3 أشخاص

 سهل

المكوّنات

معكرونة – علبة

لحم مفروم – 250 غرام

بصل مفروم فرماً ناعماً – 1

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

طماطم مقطعة الى مكعبات – 1

مرق لحم – كوب

ملح – بحسب الرغبة

فلفل اسود – ربع ملعقة صغيرة

بصل اخضر مفروم للتقديم – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة، صفيها واتركيها جانباً.

2- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.

3- أضيفي اللحم وقلّبي المزيج من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لون اللحم.

4- زيدي الطماطم وقلّبي المزيج لـ5 دقائق اضافية.

5- أسكبي مرق اللحم ونكّهي بالملح والفلفل الاسود.

6- أتركي المزيج على نار هادئة حتى تثخن الصلصة.

7- إرفعي القدر عن النار.

8- أسكبي المعكرونة في طبق التقديم وضعي على الوجه مزيج اللحم.

9- زيّني بالبصل الاخضر وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.