طريقة عمل جوانح البطاطس المحمّرة في الفرن

مجموع الوقت 40 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 30 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

بطاطس مقطّع إلى جوانح - 4

أوريغانو مجفف - رشة

فلفل أبيض - ملعقة صغيرة

غارام ماسالا - ملعقة صغيرة

ملح - حسب الرغبة

زبدة على حرارة الغرفة - 50 غرام

زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- ضعي جوانح البطاطس في صينية فرن ورشي فوقهم الأوريغانو، الملح، الفلفل الأبيض والغارام ماسالا، ثم اسكبي الزيت عليهم.

2- ضعي الزبدة في الصينيّة، وافركي جوانح البطاطس بيديك حتى تتغلّف جيّداً بكلّ المكونات.

3- أدخلي صينية البطاطس إلى فرن محمى مسبقاً واتركيها حتى تنضج وتتحمّر، أي لحوالى 30 دقيقة.

4- قدّميها مع الكريمة الحامضة "ساور كريم" كمقبّلات، او إلى جانب اللحوم المشوية والسمك.

نصائح

إستبدلي البطاطس المقلية المشبعة بالزيوت بهذه الوصفة اللذيذة.