طريقة عمل حلاوة الطحينية

مجموع الوقت 10 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ /

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

سكر بودرة منخول – كوب ونصف

حليب بودرة منخول – كوب ونصف

طحينة – كوب

فستق حلبي مجروش جرشناً خشناً – كوب

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الحليب البودرة مع السكر البودرة.

2- أخلطي المكونات الجافة.

3- أضيفي الطحينة تدريجياً مع العجن باستمرار باليد للحصول على قوام مثل الرمل المبلل.

4- غلّفي قالب كيك مستطيل الشكل بورق النايلون.

5- ضعي نصف كوب من الفستق الحلبي في قعر القالب.

6- وزّعي الحلاوة في القالب وضعي عليها الكمية المتبقية من الفستق الحلبي.

7- أغلقي النايلون على الحلاوة ورصّيها جيداً.

8- أدخلي الحلاوة إلى الثلاجة لـ4 ساعات.

9- عند التقديم، أخرجي النايلون من القالب وقطّعي الحلاوة.