طريقة عمل البيض الاومليت مع صلصة الطماطم والجبن

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

2 أشخاص

 سهل

المكوّنات

بيض – 4

حليب – ملعقتان كبيرتان

زبدة – ملعقة كبيرة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

ملح – بحسب الرغبة

صلصة طماطم جاهزة – كوب

جبن موزاريلا – نصف كوب

للوجه:

بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء، اخفقي البيض جيداً ثم اسكبي الحليب ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

2- حمي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وصبي مزيج البيض.

3- خففي النار واتركيه حتى يجمد قليلاً ثم أضيفي صلصة الطماطم والجبن.

4- دعي الأومليت حتى يذوب الجبن ورشي على وجهها البقدونس.

5- قدميها فوراً.