طريقة عمل ثوم البيك

مجموع الوقت 10 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ /

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

ثوم مهروس- 7 فصوص

ماء- كوب

ملح- رشة

فلفل أسود- رشة

عصير ليمون حامض- ملعقتان كبيرتان

نشاء ذرة- ملعقة كبيرة

زيت زيتون- 5 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كل من الثوم، عصير الليمون الحامض والماء.

2- أسكبي زيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الاسود.

3- ذوبي النشاء في القليل من الماء ثم اضيفي المزيج الى الخلاط الكهربائي.

4- أخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متجانس القوام.

5- وزعي الخليط في وعاء، ادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يجمد ثم شاركيه على سفرتك بعدها.