طريقة عمل صينية دجاج وبطاطس

مجموع الوقت 30 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

أفخاذ دجاج - كيلوغرام

بطاطس مقطّعة إلى دوائر - 3

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أبيض - بحسب الرغبة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

كبش قرنفل - بحسب الرغبة

زيت - ملعقة صغيرة

ليمون معصور - 2

ثوم مهروس مع الملح - 6 فصوص

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدجاج.

2- أضيفي الملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود وكبش القرنفل.

3- أضيفي البطاطس واخلطي المكونات بيديك.

4- بواسطة فرشاة، إدهني صينية بقليل من الزيت.

5- وزّعي الدجاج والبطاطس في الصينية وادخليها إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.

6- أخلطي عصير الليمون الحامض مع الثوم المهروس.

7- أسكبي المزيج السابق فوق صينية الدجاج.