طريقة عمل أرز بسمتي ملون

الكمية : 5 شخص | أشخاص

وقت التحضير : 45 دقيقة

طريقة عمل أرز بسمتي ملون من الوصفات الاكثر بحثا وطلبا من العديد من ربات المنزل اللواتي يتطلعن لتقديم الارز التقليدي بشكل مختلف ومميز.

وارز البسمتي الملون يتم تحضيره عن طريق مزج الارز مع ملونات الطعام التي يمكن اختيارها بين الاحمر والاصفر والبرتقالي والاخضر، وهي آمنة جدا ويمكن اضافتها للارز الذي يقدم مع وصفات الدجاج او اللحم او السمك.

المقادير

2 كوب ارز بسمتي منقوع

3 ملعقة كبيرة زيت

3 كوب ماء ساخن

1 مكعب مرق دجاج

¼ كوب زبيب

½ ملعقة طعام هيل مطحون

¼ ملعقة صغيرة ملون طعام برتقالي بودرة

¼ ملعقة صغيرة ملون طعام احمر بودرة

¼ ملعقة صغيرة ملون طعام اصفر بودرة مع رشة زعفران

ملح وفلفل

طريقة التحضير

•    اذيبي مكعب المرق في الماء

•    في وعاء على نار متوسطة، ضعي الزيت والارز والماء والملح والفلفل والهيل والزبيب واتركيها حتى تنضج

•    اذيبي كل لون في ملعقتين كبيرتين ماء ساخن

•    وزعي كل لون على الارز في اماكن متفرقة ثم قلبيه للحصول على ارز ملون

•    قدمي أرز بسمتي ملون مع الدجاج او اللحم او السمك.