اقراص جوز الهند السورية

مجموع الوقت 45 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

14 أشخاص

 سهل

المكوّنات

زلال بيض - 4

سكر - كوب

جوز الهند - كوبان ونصف

فانيليا - ملعقة صغيرة

قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أخفقي زلال البيض جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

2- أضيفي السكر والفانيليا وقشر الليمون الحامض واخفقي من جديد.

3- باشري بإضافة جوز الهند وحرّكي.

4- أسكبي المزيج في قدر  وضعيه على نار هادئة حتى يسخن.

5- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة.

6- شكّلي أقراص جوز الهند وصفّيها على صينية ثمّ إشويها في الفرن حتى يحمر وجهها.

نصائح

لا يستغرق الخبز وقتاً طويلاً، لذلك يجب الانتباه جيدا إلى الفرن