طريقة عمل الكيك الاسبونش

مجموع الوقت 45 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ 25 دقيقة

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

دقيق - 225 غرام

زبدة على حرارة الغرفة - 225 غرام

سكر بودرة - 225 غرام

بيض - 4

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2- أخفقي الدقيق، الزبدة، السكر، البيض والبايكنغ باودر في وعاء كبير باستخدام المضرب الكهربائي.

3- إستمرّي بالخفقي حتى حصولك على عجينة سائلة متجانسة.

4- أسكبي العجينة في قالب كيك.

5- أخبزي الكيك في الفرن لمدة 15-25 دقيقة.

6- تفقّدي نضج الكيك باستخدام عود خشبي صغير قبل إزالته من الفرن.

نصائح

زيّني الكيك الاسفنجي بالسكر البودرة.