حلى السميد المحمص بالقشطة

مجموع الوقت 25 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

6 أشخاص

 سهل

المكوّنات

لتحضير الطبقة الأولى:

سميد - 200 غرام

سكر بودرة - ثلاثة أرباع كوب

قشطة - علبة

زيت - ربع كوب

لتحضير الطبقة الثانية:

جبن كريم - 6 قطع

حليب مكثّف محلى - 200 غرام

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة صغيرة

شوكولاتة مبشورة للتزيين - بحسب الرغبة

زهر الليمون للتزيين - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها السميد والسكر حتى يتغيّر لونهما.

2- ضعي المزيج في وعاء وأضيفي إليه القشطة والزيت.

3- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ رصّيها في قعر صينية.

4- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

5- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء جبن الكريم، الحليب المكثف المحلى والنسكافيه.

6- أخفقي المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

7- أسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة إضافية.

8- زيّني وجه الحلى بالشوكولاتة المبشورة وزهر الليمون ثمّ قدّميه على سفرتك.

نصائح

إذا كنت تفضّلين نكهة الشوكولاتة في حلوياتك، إستبدلي النسكافيه بالكاكاو.