طريقة عمل فليفلة بالزيت

وقت التحضير: 40 دقائق  

عدد الأشخاص: 4

هل تعلمين أنه يمكنك ان تبتكري اطباقاً مختلفة من الفليفلة الشهية؟ اليك من مطبخ طبق اليوم بالصور الوصفة الخاصة بتحضير طبق الفليفلة بالزيت.

المقادير:

نصف كوب من الارز المغسول جيداً

باقة من البقدونس المفروم

بصلة واحدة مفرومة

3 حبات من الفليفلة بالوان مختلفة

3 حبات من الطماطم المقطعة

نصف كوب من عصير الليمون

نصف كوب من زيت الزيتون

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

1. في البداية، إفرمي البصل جيداً، وامزجيه مع الملح والفلفل الاسود، ثم اضيفي اليه المكونات الاخرى واخلطيها جيداً. 

2. بعدها، أحضري الفليفلة وافرغيها من الداخل جيداً، مع قطع الرأس قليلاً وتركه جانباً، ثم ضعي الحشوة في داخل كل فليفلة. 

3. في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل من زيت الزيتون واقلي الفليفلة المحشية الى أن تنضج تماماً.

4. ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها على المائدة ساخنة.