لازانيا مع الدجاج

وقت التحضير: 45 دقائق  

عدد الأشخاص: 4

لتحضير الاطباق الشهية لا بد من أن تتبعي الوصفات الخاصة بكل منها بدقة ومهارة، واليوم موقع طبق اليوم بالصور يعرض لك الخطوات الاساسية لتحضير طبق لازانيا مع الدجاج، فهل ستجربينها؟

المقادير:

باكيت من اللازانيا

4 صدور دجاج مقطعة الى مربعات صغيرة

بصلة كبيرة مقطعة

5 حبات من الطماطم المقطعة

5 حصوص من الثوم

ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض

ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

ملعقة صغيرة من الملح

مكعب من مرقة الدجاج

كوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة

ربع كوب من الزيت النباتي

كوب من صلصة البشاميل الجاهزة

طريقة التحضير:

1. لتحضير طبق لازانيا بالدجاج، عليك في البداية أن تقلي البصل والثوم المقطعين على نار خفيفة في مقلاة متوسطة الحجم، حتى يذبلا. 

2. بعدها اضيفي اليهما الدجاج وقلّبي على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج نسبياً. 

3. من ثم ضعي البهارات المختلفة مع الطماطم المقطعة وقلّبي باستمرار حتى تتجانس المكونات في ما بينها، واتركيها على النار حتى تنضج تماماً.

4. في هذه الاثناء، في صينية بيركس مستطيلة، نملؤها بالماء الساخن، ونضع فيها شرائح اللازانيا منفردة عن بعضها البعض ونتركها حتى تسلق تماماً. 

5. بعدها، في صينية بيركس مختلفة، نضع طبقة من شرائح اللازانيا فوقها طبقة من صلصة البشاميل، ثم طبقة من خليط الدجاج، بعدها، طبقة اخرى من اللازانيا واستمري على هذه الحال حتى تنفذ الكمية.

6. على اعلى الصينية وزّعي جبنة الموزاريلا المبشورة، بطريقة تغطيها بالكامل. 

7. ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج تماماً، ثم اخرجيها وقدّميها ساخنة على المائدة.