دجاج مشوي بصلصة اكليل الجبل

مجموع الوقت 50 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطبخ  30 دقيقة

2 أشخاص

 سهل

المكوّنات

فخذ دجاج - 6

زيت - ربع كوب

إكليل الجبل - كوب

حبهان - 2

فلفل حلو - ملعقة كبيرة

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل حار - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أسكبي الزيت في وعاء وأضيفي إكليل الجبل والحبهان والفلفل الحار إليه.

2- إنقعي الدجاج في المزيج لمدّة 3 ساعات.

3- صفّي الدجاج ورشّي الملح والفلفل على وجهه.

4- إطهي الدجاج في مقلاة مع بقيّة أغصان إكليل الجبل إلى أن يصبح لونه بنيّاً من الجهتين. قدّميه فوراً.