طريقة عمل حواوشي الطاسة

غادة التلي - زعفران و فانيلا

نوع الاكلة الرئيسى : طبق رئيسي 

المطبخ : مصري

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم ناعم  

عيش بلدي  

2 بصل مفروم ناعم  

فلفل أخضر مكعبات صغيرة 

فلفل حار  

طماطم مكعبات  صغيرة 

ملح وفلفل  

بهارات  

2 ملعقة كبيرة سمنة  

2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير

* لعمل خليط اللحم يخلط اللحم المفروم، وفلفل أخضر مفروم وفلفل حار مفروم، وطماطم مكعبات مفرومة وملح وفلفل وبهارات. 

* يحشى العيش بالحشو. 

* في طاسة على النار توضع السمنة مع زيت. 

* يوضع الرغيف المحشي ويدهن وجهه بالسمنة والزيت. 

* تغطى الطاسة ويترك على النار حتى ينضج الحشو.

* تقدم أرغفة الحواوشي ساخنة.