طريقة عمل بسكويت العيد

مجموع الوقت 25 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 15 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

زبدة طرية على حرارة الغرفة- 175 غرام

سكر بودرة- 60 غرام

دقيق- 125 غرام

دقيق الذرة- 60 غرام

قرفة مطحونة- رشة

طريقة العمل

1- أخفقي الزبدة وسكر البودرة في وعاء عميق بواسطة خفاق كهربائي.

2- أضيفي الدقيق العادي، دقيق الذرة ورش القرفة ثم اخلطي المكونات من جديد حتى يتشكل خليط متماسك القوام.

3- وزعي الخليط في كيس حلواني ثم شكليه الى اصابع رفيعة على صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.

4- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت.

5- أخرجي الصينية من الفرن، اتركي البسكويت جانبا حتى يبرد ثم شاركيه على سفرتك بعدها.