طريقة عمل سلطة الناتشوز والفاصولياء الحمراء

مجموع الوقت 40 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 30 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

خس مقطّع إلى شرائح - نصف رأس

فاصولياء حمراء مسلوقة - نصف كوب

زيتون أسود منزوع النوى ومقطع - ربع كوب

رقائق تورتيا - 200 غرام

ثوم مهروس - فصان

زيت زيتون - ملعقة كبيرة

طماطم متوسّطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 1

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

جبن شيدر مبشور - ربع كوب

بصل أحمر مقطّع إلى شراح رفيعة - 1

طريقة العمل

1- في طبق التقديم، ضعي نصف كمية رقائق التورتيا وضعي فوقها الخس.

2- في مقلاة على نار متوسّطة، حمّي الزيت من ثم ضعي الثوم والطماطم.

3- قلّبي المكونات قليلاً حتى تذبل الطماطم ثم أضيفي الفاصولياء، الملح والفلفل الأسود.

4- إرفعي المقلاة عن النار واتركي المكونات جانباً حتى تبرد ثم اسكبيها فوق الخس.

5- أضيفي الزيتون، البصل ورقائق التورتياس على الوجه ثم قدميها.

نصائح

يمكنك تقديم هذه السلطة مع الكريمة الحامضة على وجهها.