طريقة عمل كيك البرتقال بالهيل

المقادير

- طحين : كوب ونصف 

- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان 

- ملح : ربع ملعقة صغيرة 

- سكر : كوب 

- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) 

- برش البرتقال : ملعقة صغيرة ونصف 

- لبن زبادي : نصف كوب 

- الزيت النباتي : نصف كوب 

- البيض : 2 حبة 

- الفانيليا : ملعقة صغيرة 

- سكر البودرة : ملعقتان كبيرتان (للزينة / اختياري) 

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين، يمكنك استخدام قالب الكيك السيليكون.

3. اخلطي الطحين والملح والبيكنج باودر والهيل في وعاء.

4. أضيفي لخليط الطحين بشر البرتفال والسكر واللبن والزيت النباتي والبيض و الفانيلا واخفقي بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات وتتجانس.

5. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز.

6. أدخلي الفرن للفرن المحمى مسبقا لمدة 50 - 55 دقيقة حتى يصبح لون الكيك ذهبياً وينضج.

7. اتركي الكيك ليبرد مدة 15 دقيقة ثم ضعيه في طبق التقديم واتركيه ليبرد.

8. عند التقديم رشي السكر الناعم على الوجه وقطعيه وقدميه.