فيليه سمك القد مع صلصة الفول السوداني

فيليه سمك القد مع صلصة الفول السوداني وصفة لذيذة مع صلصة مميزة ستعجب الجميع. اكتشفوا الطريقة وتعلموا تحضيرها بطريقة سهلة ومجهود قليل.

التحضير 15 دقيقة 

الطهي 20 دقيقة 

الكمية تكفي 2 أشخاص

المقادير

2 شريحة سمك القد (200 غ لكل شريحة)

1 ملعقة طعام زبدة الفول السوداني مخلوطة مع 1 ملعقة صغيرة ماء ساخن

1 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز

½1 ملعقة طعام صلصة الصويا

ملح حسب الرغبة

فلفل أبيض حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. نضع شرائح السمك في جاط فرن ونتبلها بالملح والفلفل حسب الرغبة ونوزع زيت زيتون سيرجيلا وصلصة الصويا فوقها ثم ندهنها بزبدة الفول السوداني. نحرص على عدم إضافة الكثير من الملح إلى السمك لأن صلصة الصويا مالحة.

2. نشوي السمك في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 170 مئوية لمدة 20 دقيقة، مع الحرص على أن نوزع من السوائل المترسبة في قعر الجاط فوق السمك مرتين أثناء فترة الطهي.