طريقة عمل كنافة ولوتس

مدة التحضير 30 دقيقة 

مدة الطبخ 20 دقيقة

وجبة تكفي 2

المكونات

قشرة الكنافة:

3/4 كوب زبدة مذوبة

250 جرام عجينة كنافة

للآيس كريم:

500 جرام ايس كريم بالفانيلا

للزينة:

1/2 عبوة بسكويت اللوتس، مفتفت

1/2 كوب معجون بسكويت اللوتس

طريقة التحضير

لتحضير قشرة الكنافة:

1 توزع عجينة الكنافة في صينية الكاب كيك ثم تدهن بالزبدة المذوبة، ثم تخبز على حرارة 190 درجة مئوية، حتى يصبح لونها ذهبياً.

للحشوة:

1 يذوب معجون بسكويت اللوتس في المايكرويف لـ30-45 ثانية تقريباً حتى يصبح رقيقاً ودافئاً، ثم يحرك جيداً.

2 في هذه الأثناء تضاف مغرفة واحدة من الآيس كريم على كل قشرة كنافة.

3 يغطى وجه الآيس كريم بنصف كمية البسكويت المفتفت.

4 يرش معجون بسكويت اللوتس المذوب على وجه كل كوب كنافة.

5 يرش بقية البسكويت المفتفت على وجه الكنافة.