لوتس رول

مدة التحضير 30 دقيقة 

مدة الطبخ 30 دقيقة

وجبة تكفي 2

المكونات

2 حبة بيض

3 ملعقة حليب

0 ملح

8 شرائح خبز التوست

1 كوب جبن الكريم

1/2 كوب بسكويت اللوتس

2 ملعقة زبدة

1/2 كوب سكر خشن

1 ملعقة قرفة

1/2 كوب معجون بسكويت اللوتس

طريقة التحضير

1 يخفق البيض والحليب والملح حتى تمتزج المواد.

2 تضغط كل شريحة خبز بالشوبك.

3 تقطع قشرة الخبز وتحشى كل شريحة بـ1 ملعقة كبيرة بجبن الكريم يتبعها 1 ملعقة كبيرة من بسكويت اللوتس المكسر.

4 تلف وتغطس اللفافة بخليط البيض، ثم تقلى اللفائف فوراً بالزبدة المسخنة حتى تصبح ذهبية بنية.

5 في هذه الأثناء يخلط السكر والقرفة. ثم تقلب قطع الخبز المحمصة فيه.

6 يذوب معجون بسكويت اللوتس بالمايكرويف ويرش على وجه اللفائف.