طريقة عمل بسبوسة الجلاكسي

المقادير

لعجينه البسبوسه:

1 كوب ونص سميد ناعم

1 كوب جوز هند

1 عبوة قشطه

1/2 كوب زيت

1/4 كوب سكر

1/4 كوب شيكولاته مبروشه او بديل الشيكولاته

3 ملعقه كبيرة كاكاو خام في حاله الكاكاو نضع 1/2 كوب سكر

1 ملعقه كبيرة بيكنج بودر

فانيليا

3 بيض

للتزين:

1 عبوة قشطه

1/2 عبوة كبيرة حليب مكثف

3 شيكولاته جلاكسي حجم كبير

الطريقه

1- في وعاء نضع السميد والبيكينج بودر وجوز الهند ونتركهم جانبا

2- في الخلاط الكهربائي نضع القشطه والسكروالشيكولاته المبروشه والبيض والزيت والفانيليا ويتم خفقهم جيدا

3- نضع خليط البيض والقشطه والزيت والسكروالشيكولاته المبروشه علي السميد ويتم خلطهم جيدا

4- نضعهم في صينيه مدهونه بالزيت وندخلها الفرن علي درجه 180 لتمام النضج

5- نتركها لتهدأ تماما ونقوم بتزينها

6- نقوم بتذويب الشيكولاته الجلاكسي بحمام مائي ثم نقوم بوضعها مع القشطه والحليب المكثف ونخلطهم جيدا ثم نضعهم علي البسبوسه ونقوم بتزينها حسب الرغبه