طريقة عمل دجاج بوب كورن

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

لتحضير الدجاج:

صدر دجاج مقطّع إلى مكعيات – 1

لبن زبادي – 3 ملاعق كبيرة

ملح – بحسب الرغبة

لتحضير التغليفة:

دقيق متعدد الاستعمالات – نصف كوب

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

ثوم بودرة – ملعقة صغيرة

بابريكا – ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة

زيت للقلي – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- لتحضير الدجاج: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي والملح واخلطي.

2- أدخلي الدجاج المنقوع إلى الثلاجة لساعة.

3- أضيفي الدجاج واخلطي حتى تتغطى القطع بالكامل.

4- لتحضير النغليفة: في وعاء، ضعي الدجاج مع البايكنغ باودر والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة واخلطي.

5- أخرجي الدجاج من التتبيلة وضعيها في خليط الدقيق واخلطي.

6- في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.

7- قلّي قطع الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.