كرواسون صغير بالبرجر

مدة التحضير 5 دقائق 

مدة الطبخ 40 دقيقة

وجبة تكفي 10

أندرو ميتشل - فتافيت

المكونات

كرواسون صغير بالبرجر:

1 رطل من اللحم البقرى المفروم

1 كوب من جبن الشيدر المبشور

1 مظروف من خليط شوربة البصل

3 عبوات 3 عبوات (وزن 8 أوقية) من اللفائف الهلالية المحفوظة –الكرواسون - في الثلاجة

طريقة التحضير

كرواسون صغير بالبرجر:

1 في مقلاة يطهى اللحم المفروم على نار متوسطة الحرارة إلى أن يفقد لونه الوردي، ثم يصفى.

2 يضاف الجبن وخليط شوربة البصل ويقلبا، ثم يوضع الخليط جانبًا.

3 تفصل اللفائف الهلالية إلى مثلثات ويقطع كل مثلث بالطول إلى نصفين بحيث يكون هناك مثلثان.

4 يوضع مقدار 1 ملعقة كبيرة من خليط اللحم في الطرف العريض من كل مثلث، ثم يطوى العجين على الحشو وتوضع القطع متباعدة بمسافة 2 بوصة في صواني خبز غير مدهونة بالزيت بحيث يكون الجانب المدبب إلى أسفل، وتخبز على درجة حرارة 375 مئوية لمدة 15 دقيقة أو إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي.