كيفية اختيار الميكروويف المناسب لبيتك

هل تعلم أن منظمة الغذاء و الدواء تنظم صناعة أفران الميكروويف ، و أن أفران الميكروويف يجب أن تخضع لمعايير سلامة صارمة تضعها منظمة الغذاء و الدواء لتضمن أن انبعاثات أشعة الميكرويف لا تشكل خطرًا على الصحة العامة، لذلك في هذا المقال سنأخذ كل ربات البيوت في جولة مهمة لمعرفة أهم معايير اختيار الميكروويف و أفضل استعمالاته.

إليكِ هذه المعلومات لتساعدك على التأكد من سلامة الميكروويف الخاص بكِ

كيف يعمل الميكروويف؟

لكي نتأكد من سلامة هذا الجهاز يجب أن نعرف أولاً كيف يعمل:

الميكروويف (الموجات التي يصدرها الجهاز) هي عبارة عن موجات كهرومغناطيسية، هذه الموجات تسبب اهتزازًا جزيئات الماء داخل الطعام، هذه الاهتزازات تولد حرارة تقوم بطهي الطعام، هذه الموجات تنتج من اسطوانة بداخل الفرن و تستطيع الموجات العبور خلال الزجاج، الورق، البلاستيك و لكن تمتص بالطعام.

هل الميكروويف آمن صحياً؟

- الشركة المصنعة يجب أن تشهد بأن الجهاز يخضع للحد المسموح به من انبعاث الموجات التي وضعتها منظمة الغذاء و الدواء.

- معظم الإصابات المتعلقة بالميكرويف تكون حرق حراري ناتج من (وعاء ساخن، طعام مبالغ في تسخينه، سوائل ساخنة منسكبة) و نادرًا ما تكون هناك إصابات ناتجة من الانبعاثات الكهرومغناطيسية.

  

نصائح الاستخدام الآمن للميكروويف

 - اتبع دليل الاستخدام و احتياطات الأمان.

- لا تستخدمه إذا كان الباب غير محكم الغلق أو متضرر بأي شكل من الأشكال.

 بعض أنواع الميكرويف لا يجب تشغيلها و هي فارغة.

 معلومات هامة عن الميكروويف

 أوعية آمنة الاستخدام في الميكروويف:

- استعمل أوعية مصممة خصيصاً لتوضع في الميكرويف ( الزجاج، السيراميك، البلاستيك ) و يجب أن يكون موضحاً عليها أنها قابلة للاستعمال في الميكروويف.

- لا يجب استعمال الورق الحراري لأن الموجات تنعكس علية فتسبب طهياً غير متساوي للطعام أو يمكن أن يسبب ضرراً للميكروويف.

اقرأ أيضاً: احذر هذه الأطعمة غير صحية

 ظاهرة الماء الساخن المندلع:

- هذه الظاهرة تحدث عند تسخين الماء في الميكروويف في كوب إلى ما بعد درجة الغليان بدون أن تظهر عليها أي علامة على الغليان، أي حركة بسيطة تؤدي إلى اندلاع و انسكاب الماء بشكل مفاجئ الذي من الممكن أن يسبب حروق خطيرة على اليد نظراً إلى غليانه.

- إضافة مواد على الماء مثل السكر و القهوة يقلل من احتمالية حدوث هذه الظاهرة، أيضاً اتبع إرشادات الاستخدام فيما يتعلق بمدة التسخين.

 التداخل مع جهاز منظم ضربات القلب:

أجهزة منظم ضربات القلب الحديثة مصممة كي لا تتأثر بالتداخلات الكهربية، استشر طبيبك إذا كانت لديك تساؤلات.

التحقق من وجود تسرب:

لا يوجد سبب للقلق بشان وجود تسريب للموجات الكهرومغناطيسية إذا كان الباب سليم و غير متضرر بأي شكل إذا اشتبهت في وجود مشكلة تواصل مع الشركة المصنعة أو شركة الضمان لفحص الجهاز.