طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالفلفل سهلة ولذيذة

مجموع الوقت 20 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطبخ 10 دقيقة

4 أشخاص

 سهل

المكوّنات

بطاطس مسلوقة ومهروسة - كوبان

بيض مخفوق - 1

جبن شيدر مبشور - كوب

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

فلفل أبيض - رشة

بقسماط - نصف كوب

زيت للقلي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من البطاطس المسلوقة، جبن الشيدر والبيض المخفوق.

2- نكهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الابيض ثم اخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك القوام.

3- خذي كمية صغيرة من خليط البطاطس ثم شكليها الى كرة، اعيدي الكرة على باقي الكمية.

4- غمسي كرات البطاطس بالبقسماط من كل الجهات على عدة مرات.

5- حمي زيت غزير في مقلاة على النار، انزلي كرات البطاطس ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.