طاجن الدجاج والخضار

8 أشخاص

50 دقيقة

المقادير

10 مربعات كيري

دجاجة (مطبوخة ومقطعة)

½ كوب من مرق الدجاج

كيس خضار منوعة (بعد إذابة الثلج)

كوبان من جبنة شيدر

حبة فلفل أحمر صغيرة الحجم (مقطعة إلى مكعبات)

أرز مطبوخ (جاهز للتقديم)

ملعقتان من زيت الزيتون

ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

طريقة التحضير

1 اقلي الفلفل الأحمر بزيت الزيتون

2 أضيفي الخضار المذابة ثم الدجاج وتبلي المزيج بالفلفل الأبيض والملح ثم ضعيه في الفرن

3 لتحضير الصلصة، اخلطي كيري مع مرق الدجاج وجبنة الشيدر في الخلاط الكهربائي

4 أضيفي الصلصة إلى الدجاج والخضار

5 أدخلي الطبق في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية واخبزي لمدة 20 دقيقة

6 يقدم الطاجن مع الأرز