طريقة عمل لفائف الجبن بالتفاح

المقادير

15 مربع كيري

1/2 عجينة باف باستري الجاهزة

تفاحتان كبيرتان

كوبا سكر أسمر

ملعقة صغيرة قرفة

1/2 كوب زبيب

ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

طريقة تحضير الحشوة

1 قطعي التفاح قطعاً صغيرة

2 ذوبي الزبدة في مقلاة وأضيفي إليها التفاح المقطع والسكر

3 قلّبي التفاح على نار خفيفة حتى ينضج

4 رشي فوقه القرفة وارفعيه عن النار ثم اتركيه جانباً حتى يبرد

طريقة تحضير اللفائف

1 مدي عجينة الباف باستري واتركيها جانباً

2 ادهني العجينة بجبنة كيري ومدي فوقها حشوة التفاح

3 لفي العجينة وقطعيها بشكل دوائر

4 رتبي الدوائر في صينية واخبزي في فرن حرارته 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون

5 قدميها ساخنة في سلّة

نصيحة

يمكنكِ التزيين بقليل من صلصة الكراميل أو الشوكولاته